ふわっふわ、とろ~り。そろそろシーズンが終わる「たち」を、本格的なソースで。表面はちょっとだけカリっと焼いてあるけど、中はふわっふわ!ナイフを入れたら、とろ~~~~~~~り。なんて、クリーミー!口の中に入れたら、溶けた!一瞬で溶けた!「たち」は飲み物だったのか!?そして、ケッパーが食感のアクセントに。むふ。たまらんわ。したっけ。