名古屋コーチンのポトフ。

いやー。
力強い！
なーまーらー、力強い。

名古屋コーチン。



肉の弾力がすごいのなんのって！
決して肉が固いのではなく、
身の密度がぎゅぎゅーーーーーーーっと！

皮も暑くて、グミみたいな触感。


そこから出る出汁が、これまた、たまらん！






前を通ったら、
寒い夜に誘われたんだってば…。




したっけ。