あわび。

「あわび」は、
生が好きですか？
ソテーが好きですか？


牡蠣もアワビもツブも、
フレッシュな生はおいしいのだけど、
貝類って、焼くといっそうおいしいよね。

…ということで、ソテー。



トコブシじゃないよ、
函館産の本物。



したっけ。