スーパーシェフの料理とサッカーと。

３６沿いのお気に入りダイニングは、
通常は火曜日は定休なのだが、
昨日はサッカー日本代表応援営業。

さすが、サッカー好きなオーナーシェフKENちゃん（笑）。

そして、今、あの店には、
７年ほどミクニにいたというスーパーシェフが
厨房に入っているのだ。
なんでも、オーナーシェフKENちゃんに
料理を教えてくれた人だという。

そのスーパーシェフの料理を堪能しながら、
日本代表戦観戦。


贅沢なひとときでしたわ。


フレンチ畑のスーパーシェフの料理は、
KENちゃんとは、やはり違う。
ソースが違うんだろうな、これ。
KENちゃんも、勉強になると言っていたから、
ますます、あの店のクオリティが上がることだろう。

まずは、前菜。


海老ちゃんが、
ジェノバソースのお布団かぶってます（笑）。




前半終了直前に出てきたサラダ。
ズッキーニやアスパラのグリル、
ぷりぷりホタテ。



……あれ？

(‥ )ﾝ?


椎茸が入っていた。


おいらが、茄子と椎茸が嫌いなことは、
伝えていたはずなのだが…。
これは、スーパーシェフの嫌がらせか？
「もう、帰れ」ということか？


もちろん即、クレーム。


したっけ、
スーパーシェフがあわてて、
「あーーー！すいません！うっかり！」
…と言いながら、
「お詫びです」と
ヤングコーンを追加してくれた。

クレームつけてみるもんだ（笑）。


試合終了後に、
ゆっくり落ち着いてスパゲティ。
トマトソースでホタルイカ。
魚介のうま味が、すごく濃厚！




スーパーシェフがいつまでいるか未定だが、
シェフKENちゃんの料理とはひと味違う料理なので、
今度は、ゆっくり料理を楽しみに行こうと思う。


したっけ。