羊羹COLLECTION

丸井さんで開催中の
「YOKAN COLLECTION」。
サロンドショコラの羊羹バージョンだ。


行って驚いたのだが、
日本中に、
こんなに羊羹の種類があるとは知らなかった。
羊羹あなどるなかれ。
奥深いわぁ…。

カタチも、
定番の棒板状のものから、
まんまるなもの、
筒状、器に入ったものなど様々。

定番サイズの羊羹は口をあけちゃうと、
早く食べないと固くなるけど、
今は、一口羊羹というのもあって、
これは手軽でいいわ！
板状ガムくらいの大きさだから、
簡単に食べきれる。

「羊羹カフェ」というコーナーがあったので、
そこで羊羹とカプチーノをいただいてきた。



バリスタの第一人者・横山千尋さんがいて、
かわいいウサギさんをつくってもらった。



羊羹、少し見直したぞ。


したっけ。