蟹のリゾット、マスカルポーネ添え

必勝祈願のお守りを買ってきてくれたヤングメンが、
昨晩札幌に帰ってきて、
「腹減った～」とつぶやいていたので、
「飯行くべ」と誘った。

お気に入りのKENTS。
もともと、ここは、
彼が教えてくれた店だ。

前菜はカツオちゃん。
根わさびをつけていただくと、
ツーンとした刺激がたまらん。


ヤングメンが「男爵いも！」と言うので、
したっけ、適当に野菜をみつくろって…と
野菜のグリル。


茄子は皮をむいてもらった。
これなら食べられる。


ヤングメンが「炭水化物が食べたい」と言ったので、
この日は蟹のリゾットを。


白いのはマスカルポーネ。
混ぜて食べるとコクと深みが出る。



GWは、ずーっと仕事だから、
その前の景気づけってことで。


したっけ。