北海道の空知地方に、
浦臼という町がある。
そこにある「
神内ファーム」。
実はここで、
マンゴーやバナナなど、
南国フルーツを栽培しているのだ。
長年ホテルの仕事をしていたのだが、
そこの試食検討会で、
数年前から神内ファームのマンゴーやバナナ、パイナップルが
ちょくちょく使われていた。
が、まだまだ安定供給ができないので、
あくまでも「お試し」程度のものだった。
それが、通販ができるくらいに成長したようだ。
北海道産のマンゴーなんて、
イメージないでしょ？
それが！
甘くてジューシーで、
本場南国産に負けない美味しさ。
テクノロジーの進化って、すごいね。
北海道産マンゴーをつくっちゃうんだから。
したっけ。
