ひつまぶしは、食べる配分が難しい。

ひつまぶし。


名古屋在住中は、
好んで食べることはなかった。
だって、おいら、
うなぎ苦手なんだもん。


でも、ひつまぶしは、
細かく刻んであるし、
ご飯と混ぜても、
行儀悪いって言われないから、
勧められると箸を出すことはあった。

そして今、
たまーに名古屋に行くと、
なんだか妙に懐かしく思えて、
自分から進んでオーダーをしてしまう。

ひつまぶしは、
（１）まずは、そのまま
（２）次に薬味を乗せて


（３）最後に薬味を乗せたお茶づけで


…という３つのバリエーションで
味わいが楽しめるのがいいのだが、
おいら実は、最初からお茶漬け派なんですわ。

でも、最初からお茶漬けの出汁を
出してくれとも言えず、
一応、順番に3バリエを味わってみる。

それでも、やっぱり、
お茶漬けが好きだから、
（１）と（２）は、
極端に少なくして食べる。
そして、お茶漬け用のお出汁が出てきたら、
残りは全部お茶漬けにする。

すると、困った問題もある。
薬味と出汁が足りなくなるのだ。

ちょっとおすましした店だと、
薬味と出汁のおかわりくれとも言いづらく…。

ひつまぶしは、食べる配分が難しい。

(；一_一)