連勝前祝い。

「編集長、
二日続けて『デッラ・アモーレ』
どうですか？」

…と誘われて、
断る理由はどこにもない。

しかも、
「ゴチしますよ。
有馬金で」と。

そのヤングメンは、
昨年末の有馬で、
例のレラ馬券、
１－７－１１ででかく当てているのだ。

店に空席の確認をしたら、
やはり週末の土曜、
空席はなかった…。
今日はあきらめようか、と思ったその時、
店から連絡が。

「一組キャンセルが入りましたから、
どうぞ！」と。

持ってるわ、
おいら…。

ゴチとなったら、泡からでしょ。
Ferrari Brut フェラーリ・ブリュット。




レラの勝利に乾杯！

前菜。
おいらの大好きなワカサギのマリネ。


自家製ベーコンのキッシュ。
添えてある自家製ピクルスも大好き！


自家製スモークチキンとカポナータ。
カポナータに入っていた、
レンコンのシャキシャキした食感がいい。


スパゲティは、
乾麺でプッタネスカ。
これ、メニューにはないのだけど、
大好きなのでよくつくってもらう。

料理を持ってきたスーシェフが、
「味見したシェフが、
今日のは美味い！って言ってました」と。


いつ食べてもおいしいけど、
シェフがそういうのだから、
間違いなくいつも以上なのだろう。
絶妙の、もちもちアルデンテも
さすが！

二品目は生パスタでフィットチーネ。
穴子と……なんだっけ？（笑）
忘れた。


メインの肉は、ウサギのロースト。
ヤングメンは、初ウサギ。
「これがウサギですか…」と撮影してた。




キャンセル席だったので、
いつものカウンターではなく、
テーブル席だったが、
ちょっと新鮮。


色っぽいシャンデリアでしょ？


〆は、ワンスプーンデザート。


土日のレラ連勝前祝い…ということで。