ワンスプーンデザート

お気に入りのトラットリアにて。
オープン以来すっかり通い詰めで、
ソワニエ扱い。

エゾシカの自家製生ハム。
肉が真っ赤で、ちょっとびっくりした。
ねっとりした触感が、
ワインによく合う。


ホタテとほうれん草のクリームソース。
生スパゲティで。
おいらは、クリーム系は苦手なのだけど、
シェフがおいら好みのクリームソースをつくってくれる。
これぞ、ソワニエ！
えへへ。


シェフから、おつまみ。
カワハギの肝をマヨネーズであえたものを
トッピング。
これは初めて食べる味。


プッタネスカ。
これはメニューにはのっていないけど、
以前シェフがつくってくれて以来、
すっかりおいらのお気に入り。


自家製ベーコンのグリル。
もう、何にも言えねー。




チーズのパリパリ焼き。
残ったワインのつまみ。


わがまま言って、
時々つくってもらう、
ワンスプーンデザート。
甘いものが得意ではないのだが、
「一口」だけ食べたいのだ。

このスプーンの中に、
結構いろいろ詰まっている。

最後に、パクリ。

ごちそうさまでした。





…って、これ２回分だよ。
さすがに、１日じゃ食べきれないよ！







…食べられるかもしれないけど、さ。