Risotto ai funghi porcini

夕食のテーブルから一皿

お土産のパルミジャーノをたっぷり使って

ポルチーニのリゾット

イタリアの方から直接教えてもらいました

ポルチーニの立派な出汁

黒胡椒とイタリアンパセリの風味

みんなが相まって美味しいリゾットになりました♪