昨晩の我家のおつまみをご紹介
先日ヒルズマルシェのいばらき市のブースで購入した
銀杏
銀杏って子供の頃は近寄るのもいやだったけど
ある日大人になって現実に触れ始めた頃～
素敵な方に連れて行っていただいた小料理屋さんで出されてから
その時口に入れるものとしての銀杏の存在を初めて認めたのを憶えています・・・
カウンター越しにずっと観察していたところ、お店の方がが作り方を丁寧に教えて下さいました
最初はあのニオイ～次第にこおばしいカオリになって
素朴なおつまみの完成
私にとっては色々詰った一品なのです！