昨日は結構な時間までワイワイガヤガヤ～
それでも食事の支度もせず涼しい顔しておりました！
友人からお土産の参鶏湯をいただいたのです
モチロンお店でしか食べたことがなかったので・・・
友人の指示通りに
土鍋に開けたときの状態
少しコトコト
でもあっという間にトロトロに・・・なりすぎ？
既に触れただけで崩れそう
もち米・棗・栗・ニンニク
それから朝鮮人参のようなかんじのもの・・・かなァ～
立派な出汁がでています
お好みで塩コショウ・葱等添えて
薬膳のようなとかチョッと知らない調味料のとか～
恐れていたクセが全くなくシンプル！
ヘルシーで身体が温まり、美肌効果まで・・・
凄いぞ
ごちそうさまでした