あのね♪ 黄金の味のね♪

1/3はリンゴ♪
1/3はリンゴ♪

(だから!)

ビフテキも おいしくできちゃうんだもん♪






エバラのこのCM、黄金の味は1/3がリンゴであるためおいしくなりますという主張なんでしょう。

うん・・・・・・ん?

なぜタレの1/3がリンゴだとおいしくなるのか?

一般常識として、1/3がリンゴだとタレはおいしくなりますと広く知れ渡ってるのだろうか?

一応公式サイトをチェックしてみるも、甘みと酸味のバランスがいいということくらいで、リンゴを使う決定打ともなる説明がなさそうです。

商品紹介:黄金の味
http://www.ebarafoods.com/yakiniku/product/index.html

リンゴの効能についてはネットで調べればすぐわかるかもしれませんけど、ブログのネタに使えるかもしれないのでせっかくなので問い合わせフォームからこの件についてメーカーに伺ってみました。

回答はこちら。

> お問い合わせありがとうございます。
> 以下の通りお問い合わせにご回答いたします。
>
> リンゴには、フルクトースという果糖、リンゴ酸、クエン酸といった
> 有機酸が多く含まれており、糖質と酸味のバランスが良く、
> 砂糖の甘さとは異なるさわやかな甘さが表現できます。
>
> また、リンゴに含まれる有機酸がお肉の繊維に入り込み、
> しっとり感がでることで、からあげやビフテキが美味しくできます。


なるほど、こういったことからリンゴを使うこととなったんですね。

そうなるとCMソングも、

あのね♪ 黄金の味のね♪

1/3はフルクトースという果糖、リンゴ酸、クエン酸が多く含まれてて糖質と酸味のバランスが良く、お肉の繊維に入り込みしっとり感がでる有機酸があるリンゴ♪
1/3はフルクトースという果糖、リンゴ酸、クエン酸が多く含まれてて糖質と酸味のバランスが良く、お肉の繊維に入り込みしっとり感がでる有機酸があるリンゴ♪

(だから!)

ビフテキも おいしくできちゃうんだもん♪

という歌詞で唄ってもらった方がいいですね。15秒で。



エバラ 黄金の味 甘口 1L

エバラ 黄金の味 中辛 1L