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先日葉山でレストランをしている伯母より
ホルシュタイナーズグリュッツェ（ドイツのデザートティ-）を頂きました。
「ホットでもアイスでもどちらも美味しいょ！」って
茶葉を一切使わずドライフルーツ（ラズべりー・赤ブドウ・ハイビスカス）
のみで作られているとのことでした。
早速ホットでいただき キレイな赤ワイン色
お味は甘酸っぱい感じ・・・しかし
ヨーガを終えた後にピッタリです。
酸味がちょっと苦手な方はアイス（常温でもＯＫ）で
蜂蜜を絡めると飲みやすいですょ。
もうひとつ伯母からのおススメは・・・
残りの茶葉というかドライフルーツを 「ヨーグルトに混ぜて食べて・・・」
と言うことで カスピ海ヨーグルト絡めていただきました。
ドライフルーツのサクサクとした感触が 私は好きです。
ティーの時は赤 ヨーグルトと絡めるとラベンダー色になり
見た目にも 癒された時間でした。
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