こんばんは
お久しぶりー!! ≧(´▽｀)≦
オーナーのクゥーっす。
久々にブログ書きます。
最近ニュースでこんなことをよく聞きます。
今度はトマトがメタボに効くらしい。
トマト農家に太ってる人いないのなぜ？だって・・・
前はナットーダイエットとかいろいろ流行ってましたが・・・・
今度はトマトですか?
番組によると、その根拠は、最近、報じられた京大大学院の研究だそうで。
トマトに含まれるある物質をマウスに与えたところ、血液や肝臓の中性脂肪が、
与えてない群より、何割か低かったのだそうな。
動物実験から換算すると、人間だと普通のトマトだと1日6個食べると効果が期待できるとか。
ついでに、番組が30のトマト農家に緊急取材したところ、トマト農家に太っている人は少なく、
トマトの収穫時期でトマトを食べることが多いと痩せると話す農家が多いそうな。
１日６個は無理!! てなわけでトマトジュースでもいいみたいだけど・・・・
こりゃまたトマトが売れそうだ。
当分の間、トマトも品薄が続きそうだ。
こんばんは
コックのロクです。
猛威 !! インフルエンザだ!!
今日は、インフルエンザの話です。
ここ一二年、新聞やニュースでもこの話題がすごいですよね。
インフルエンザが・・・ (((( ;°Д°))))
一応、客商売ですから気をつけています。
予防接種は受けたんですけど・・・・
甥っ子の学校でも大流行となりの学級閉鎖が相次いでるそうです。
これはやばい!! ((ﾟmﾟ;)
うつされると厄介だ!! (＞＜;)
ということで予防しなきゃ・・・(*^-^)b
今うわさのこれです。
明治が発売している。機能性ヨーグルト「Ｒ－１」。
このヨーグルトは同社が独自に研究開発した「Ｌａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ ｂｕｌｇａｒｉｃｕｓ（ラクトバチルスブルガリクス）ＯＬＬ１０７３Ｒ－１」というやたら長い名前の乳酸菌を含むのがウリで、この商品に使われている1073R-1乳酸菌は、ブルガリア菌の一種で、「EPS (Exopolysaccharide、菌体外に産生する多糖体 ）」を多く産生する特性があり、EPSには免疫賦活作用があるとされていて、この免疫賦活作用により、免疫力が高まり風邪をひきにくくなること、インフルエンザウイルスに対して感染防御効果をもつことが報告されているそうで・・・はぁー・はぁー A=´、｀=)ゞ
２年前に全国発売されました。
カップ入りの固形とドリンクの２タイプがあり、コンビニエンスストアなどの小売店やネットの通販サイトで１本１２６円（税別）程度で売られていてインフルエンザに聞くってバカ売れです!!
でようやく見つけてこないだ食べてみました。
ごくごく普通のヨーグルトって感じなんですけど!!
これでインフルエンザにかかりにくくなるのなら・・
食べます。
飲みます。
頑張ります。
でもたまにしかコンビニで売っていないので残念です。
明治さんもっと量産お願いしますよ。
こんばんは
コックのロクです。
今日はもうすぐバレンタインデーが近いのでラテアートについて書きまーす。
ラテアートってご存知ですか?
ラテアートとは
エスプレッソにスチームして温めたミルクを注ぐときに描くデザインです。エスプレッソの持つ茶色とスチームされて泡だったフォームドミルクの持つ白色が混ざり、カップの上にハートやリーフを描きます。また楊枝やチョコレートソースを使って動物の絵柄や不思議な模様を描くこともできます。美味しさだけではなく、目でも楽しめるものです。
また第1の方法は、水差し（ミルク・ピッチャー）から出るミルクの流れを操ってエスプレッソ に入れるもの。
第2の方法は、温度計（表示盤とは反対側の針先端部分）や型版やパウダー、ミルクの泡など、他の用具を使用して作るラテ・アートである（こちらは「エッチング」として知られる）。方法があるそうです。
ラテ･アートやカップの中の芸術的な表現への人気が高まり、世界中で専門家（バリスタ）達がそのラテ･アートの腕を競う大会が行われ始めたりしてます。
最近では様々なカフェやバールでラテアートを見る機会が増えました。
家庭用のエスプレッソマシーンで作る方もいるみたいですね。
好きな相手の子に書いてあげたりしたりすると素敵ですね。
そんなができたらかっこいいしもてそうやなぁ。
頑張って練習してやってみようかなぁ。 (b^-゜)
誰に書いてあげよう?
希望者募集しまーす。 ﾍ(･o･Ξ･o･)ﾍ
こんばんは
コックのロクです。
今日は１月に行われた新年会のことです。
それは、付きだしにでてた子持ち昆布のお話です。
皆さんは子持ち昆布って何の卵であるか知ってますかね?
実はある人から急に質問されたんです。
会話がこれです。
お客: この子持ち昆布って何でできてるん?
俺: えっ!! いきなりなんですか?
(￣□￣;)!!
お客: 前から思ってたんやけど・・・
知ってるかと思って・・・
俺 : 確か・・・ Ｏｏ｡｡(￣￢￣*)
この年になるとすぐに返答が・・・
たぶん、ニシンが・・・・
あまり自信がなかったので・・・
後で調べます。
昔ならすぐに答えてたのに・・・
(ﾉ_-｡)
その場を去ってから・・
オヤジがいてたので
俺: ｢子持ち昆布ってどうやってできてるんだっけ?｣
オヤジ: それは沖縄でのあれやん
昆布の茎にできるやつ!!
間髪いれずに母が・・・
母: それは山葡萄!!
オヤジ: そうやったっけ?
俺: もうええは・・・・ ヾ(▼ﾍ▼；)
こんな時にはやはりネット検索で・・・
実に早い!!
やっぱりあってました。
子持ち昆布は (*^-^)b
そもそもは、昆布 とニシンが昆布 に生みつけた卵を一緒に塩漬けしたもの。
しかし実際には、カナダ などで生産されたものが多く天然に生えている昆布 に付着する子持ち昆布 は珍品の域を出ず、大量に販売できる量はないのでこのため今は、産卵のため押し寄せたニシンを生簀に追い込み、そこに昆布 をたらして二シンの卵を付着させたものが多く販売されているそうです。
結局は数の子を昆布につけたものです。
まったく年は取りたくないもんだ。
(｡＞0＜｡)
こんばんは
コックのロクでーす。
今日は３日前に起きた出来事ですが・・・・
それについてお話しょうと思います。
それは、仕事が速く終わって車に乗っていてふとケンタッキーのフィレサンドが食べたくなって近くのイオンへ・・・・
その駐車場の中でふとあの車・・・・?
曲がってるのに・・・
まぁいいか?
でその近くに止めて歩いてると・・・・
ある親子に呼び止められて近寄って見ると・・
あのすみません・・・?
店の方誰か呼んできてくれませんか?
えっ・・・?
あっ!!さっきの車だ!!
そのひとの話しよく聞いてみるとこの車が急に走り出して慌ててとめたんです中には犬がいてのでたぶんその犬が悪戯したんだのではと・・・・
慌てて近くにいた店の人に声をかけて一緒に来てもらいその車の持ち主に来てもらうように頼みました。
そのあと僕はそのあとを離れたんですけど・・・
しばらくして店内アナウンスで呼んでもらいました。
数分後その車はいなかったのですが実際のところその親子が止めていなかったらと思うとゾッとしました。
以前にも従業員が配達にて出てて急に動き出したらしく近くにいた人が慌てて止めたらしいです。
最近、ニュースでオートマ車の事件が多いですよね。
昔のミッション車だったらそんなことがなかったのかなぁって・・・
でも皆さんも気をつけてくださいね。
