とある展示会でのこと、
日本酒とブルーチーズ
これが以外と合うらしい
吟醸酒など香りを楽しむ日本酒は
あわないらないらしいが、
一部日本酒でもブルーチーズに合うものがあるらしい。
ブルーチーズの臭みを消して
うま味だけを感じさせてくれるらしい
実際、あう。
おいしい。
この組み合わせは初めてだ。
ワインとブルーチーズは会うのはわかっていたが
日本酒を濃縮したもの、
ブランデーと紹興酒を足して2で割ったような味わい
これもブルーチーズと合う
日本酒も作り方によって様々なものに合うことがわかった。
単に、これとこれの組み合わせというものは信じてはいけない
ブルーチーズにワイン、
これが固定観念、ステレオタイプ
でも、ワインとキムチだけは会わないと思う。
日本酒とブルーチーズ
これが以外と合うらしい
吟醸酒など香りを楽しむ日本酒は
あわないらないらしいが、
一部日本酒でもブルーチーズに合うものがあるらしい。
ブルーチーズの臭みを消して
うま味だけを感じさせてくれるらしい
実際、あう。
おいしい。
この組み合わせは初めてだ。
ワインとブルーチーズは会うのはわかっていたが
日本酒を濃縮したもの、
ブランデーと紹興酒を足して2で割ったような味わい
これもブルーチーズと合う
日本酒も作り方によって様々なものに合うことがわかった。
単に、これとこれの組み合わせというものは信じてはいけない
ブルーチーズにワイン、
これが固定観念、ステレオタイプ
でも、ワインとキムチだけは会わないと思う。