ここ最近では、千葉で家系の、新店舗は、珍しいかな、
という感じで、そろそろ落ち着いてきた頃かな、
という事で、行ってきました。
・・・
「ラーメン(並)」(900円)
まあ、ライスおかわりが、あるから、行ってはみたのだけど、
確かに事前情報通り、
薄いという表現は、間違いではない、というか、
これを家系と、捉えるなら、という条件付きなのかなと。
麺は普通で、その他具材も、普通だけど、スープは、
家系によくある、ギトギトな、感じではなく、
店名に意味があるのか、その(家系の)エッセンスだけ
残してるような感じなのかなと。
なので、私的には、悪くはなかったけど、この臭み全開、固さもある
チャーシューさえなければ、＋1だったろうなと。
潔くなくしてしまっても、サービスで、提供している、
おかわり自由のご飯の他に、
サービスのチャーシューが、あるなら、ラーメンには、
載せない方が、返ってよさそうな気はしましたね。
・・・
という事で、
@味＝☆2つ/5つ
@サービス＝☆5つ/5つ
@コストパフォーマンス＝☆4つ/5つ
です。