店名から、最初は、全然行く気がなかったけど、
よく見てみると、ホルモン以外のメニューも、あるようだし、
行ってみようかと。
・・・
「千葉北ラーメン」(900円)
正直なところ、ナメてました。
というのも、いかにもホルモン推しな店なので、
実際、私もライスおかわり自由でなければ、検討すらしなかったし。
で、麺は細麺の博多風だけど、普通かなと。
スープは、見た目とは違って、
表面は泡になってるだけで、
博多風ではない、トンコツ的な感じ。
なので、乳化は全然関係ないのだけど、塩気が結構強い以外は、意外とよくて、
チャーシューも、なかなかで、全体的には、悪くないレベルでした。
ライスも、普通な感じで、少し固めの、炊き加減は、
個人的に好きなところでした。
・・・
という事で、
@味＝☆3つ/5つ
@サービス＝☆4つ/5つ
@コストパフォーマンス＝☆3つ/5つ
です。