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ある調査で、うなぎ
が、18社を対象にして、最終的に、5社の回答だけで
年間3t弱が、廃棄されているのだそうだ
。
いやいや、つい先日私も、代替うなぎ記事
を、
さすがに、ビックリ
。
これつまり、国内の全社を、きちんと、追いかけたら、
10tどころでは、ないんじゃないの
さらには、不正取引だの、違法漁だのが、入ってきて、
一方では、国内養鰻業保護だ、なんだと、高価格維持で、
中国産ですら、庶民が、手を出せない、価格に、なってしまって、
悪循環なんじゃないの
しかも、流通経路も、正確に把握できないから、最終的には、
うなぎを食べるなとか、もはや意味不明な、結論だったけど、
そんなのSCMを、徹底して管理すれば、よい事だし、
その上で、海外産は、一切扱わない位しないと、ダメなんじゃ
ただ、記事の中では、イオン
も把握してないとの事だからね。
グリーンアイなんて、自社管理を大々的に謳っているものが、
あるにも、関わらず。
多少で済む、嘘なら、気にする事も、ないだろうけど、
海外のうなぎを、日本のうなぎとして、売ってしまうなんて、
偽装、改ざんどころじゃないね。
口にするものだから
。
実際、口にすれば、すぐに解る程度の、質しか、には
ないけど、そのためには、まず買わなければ、ならない訳だから、
もう、どうにもこうにも。
ひとまず、野菜では、今や定番だけど、生産者の顔、名前つきで、
売るしか、ないんじゃないの
まだここまでしているのは、スーパーで見ても、少ないからね。
それにしても、うなぎに限らず、日本人は、棄てるの好きだよね。
バカとしか、言いようがないんだけど。
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「大盛り ハンバーグカレー」(ヨシダ)(322円)
ご飯は味は、それなりだけど、ベチャベチャな感じ。
ハンバーグは、やたらと油っぽくて、臭みは少ないものの、
鶏肉しかないから、よくあるチキンハンバーグみたいな感じです
。
カレーはスパイシーさは、あるけど、
やたらと甘くて、レトルトより美味しくないです。
「大盛り カツカレー」(ヨシダ)(322円)
まあ、ご飯とカレーは同じだけど、今度はカツがヘロヘロ。
冷凍カツは電子レンジで、というのは不利ではあるけど、
小さいせいもあって、歯ごたえがないし、
これまたイマイチでした。
ただ、作りとしては、面白いです
。
だから、買ったのだけど。
「ワンハンドポテチ ヨシダオリジナルグルメのタレ味」(湖池屋)(148円)
という事で、ヨシダ繋がりで、おまけ。
確かに、手に油がつかないというのは、自由度が高いし、これを左手に、
モルソンクアーズなんかの、瓶ビール
を右手に、
で、動きながらでも、飲んでられるね。
いや、食べてられる、かな。
さて、味の方は、いわゆるBBQソース的だけど、
とにかく、甘ったるいね。
まあ、アチラは、何でもハッキリした味、
ハッキリした意見、行動が、好きだからね。
食べやすいのは、解るけど、味と量を、
考えると、値段に見合わないわ。
安売り値段では、あるのだけど、それでもね。