ジェットストリームアタック、3連星の最後は、
じゃなくて
、3軒並びの、ラーメン屋さん
の、最後は、
ここ、醤道らーめんです。
このお店、先に、ネタバレだけど、半ば意味不明です。
あと一歩、二歩、というところも、あるけど、
この3軒でいうなら、もはや別次元の、美味しさ
。
なのに、現実は、3軒の中で、一番、客の入りが悪い
。
まあ、言わずと知れた、かの大勝軒、竹岡式で真っ黒ラーメンの
ぐうらーめんと比べれば、知名度では、圧倒的に、低いのかもしれないし、
確かに、店員さんの、見事な覇気のなさとか、理由は、解らないでもないけど、
とにかく、もったいない。
もったいなさすぎます
。
「大盛り 道らーめん(麺硬め)」(880円)
麺は、余り味がないけど、むしろ、このスープにはピッタリの感じ。
ただ、私的には、細麺の方が合うと思うけど。
で、スープは、少し塩気が強いけど、魚介とダシがよく効いていて、
油っぽさもなく、なかなかよい感じ。
チャーシュー
は、少し硬いけど、脂ノリはまあまあだし、
肉を食べてる感があって、よいです。
玉ねぎと海苔は邪魔だけど、
メンマはちゃんと炒めてあって、嬉しい誤算。
全体的になかなかでした。
「水餃子」(320円)
見た目は、貧相な程、シンプルだけど、皮はツルツル、モチモチ。
中の具は、丁度よいバランスの味つけで、肉の味も、しっかり
感じられて、なかなか。
何もつけなくてもよいけど、ついてきたタレが、よく合ってます。
ラーメン屋さんでは、珍しく高評価です。
・・・
という事で、
味＝☆4つ/5つ
サービス＝☆3つ/5つ
コストパフォーマンス＝☆4つ/5つ
です。