かの有名な、「とみ田」とは別のお店ですが、
ラーメン王「石神さん」に師事してるらしいし、
全体的には、意識高い系な感じは、
醸し出してます
。
券売機システムの割に、そんなに安い訳では
ないんだけど
。
飴ちゃん1個貰えたり、スタンプ3つ(3回来店)貯まると、
クジでラーメン1杯
無料も当たるらしいのは、
なかなかなサービスかな
。
「濃厚鶏白湯ラーメン」(860円)
ランチタイムは、半ライスも無料なので、
貰いました。
さて、
まず麺は、平打縮れ麺で、小麦感はないけど、
食感は、なかなかよいです。
チャーシュー代わりは、いわゆるハーブ風味の
サラダチキン
で、臭みはほとんどないし、
柔らかいです。
ご飯も普通なんだけど、いいのはここまでで、
スープが、どうも。
いう程、濃厚でないのは、むしろよいのだけど、
かなり油っぽい。
塩気は、それ程、強すぎないけど、
臭みがちょっと・・・
食べ終えた後に、舌がしばらくビリビリしてたのも、
うーん・・・という感じ。
接客は、なぜか客を嫌がってるのか
という位な、
かなりな無愛想だけど、
全体的なコンセプトは、よい気がするんだけどね
。
ちなみに、添えてあるレモンも、意識高い系の
一因でもあるかなと思うけど、残念ながら
確かにサッパリ感も出るし、臭みも収まるけど、
合ってませんでした。
後一歩、もったいない感じです。
・・・
という事で、
味＝☆2つ/5つサービス＝☆4つ/5つコストパフォーマンス＝2つ/5つ
です。