今日は、昨日ペタ
をくれた「きい」さん（http://ameblo.jp/01347343/）
のまねをして、ステーキ丼だー、と思ったけど、
よさそうなステーキ肉がなかったので、普通の焼き肉用カルビにしてしまいました。
ということで、カルビをガーリックライスに載せたもの。（カルビライス）
とはいっても、普通に作らないのはいつも通りで、
まずは、そんなにいい肉ではないので、
例のマジックソルトとオリーブオイルに少し漬けておきます。
しばらくしたら、先に肉を炒め、一度取り出します。
続いて、
こちら、福神漬けを使います。
さっぱり感が少しほしいので。
そしてこのにんにくスライス（乾燥チップ）とコンソメ（少しコクを出します）をほんの少し使い、
先ほどのフライパンをそのまま使い、
全部をご飯と混ぜ合わせ、一気に炒めます。
塩としょうゆをほんの少しだけ加えて、ガーリックライスの完成。
先ほどの肉を盛り付けて、完成です。
今日は続けてもう一つ。
写真ではわかりにくいですが、枝豆豆腐が買えたので、
（緑色だから「翡翠」ってことで。中華料理では、「緑＝翡翠」は、一般的ですよね。）
にんにくの黒酢漬けをみじんぎりに。
この、高菜の漬物と合わせて、
冷やっこに載せて完成。
超簡単だけど、やっこの薬味とガーリックライスで同じにんにくにしないところが味噌かな？
（そんなにたいそうな事じゃないけど）
をくれた「きい」さん（http://ameblo.jp/01347343/）のまねをして、ステーキ丼だー、と思ったけど、
よさそうなステーキ肉がなかったので、普通の焼き肉用カルビにしてしまいました。
ということで、カルビをガーリックライスに載せたもの。（カルビライス）
とはいっても、普通に作らないのはいつも通りで、
まずは、そんなにいい肉ではないので、
例のマジックソルトとオリーブオイルに少し漬けておきます。
しばらくしたら、先に肉を炒め、一度取り出します。
続いて、
こちら、福神漬けを使います。
さっぱり感が少しほしいので。
そしてこのにんにくスライス（乾燥チップ）とコンソメ（少しコクを出します）をほんの少し使い、
先ほどのフライパンをそのまま使い、
全部をご飯と混ぜ合わせ、一気に炒めます。
塩としょうゆをほんの少しだけ加えて、ガーリックライスの完成。
先ほどの肉を盛り付けて、完成です。
今日は続けてもう一つ。
写真ではわかりにくいですが、枝豆豆腐が買えたので、
（緑色だから「翡翠」ってことで。中華料理では、「緑＝翡翠」は、一般的ですよね。
）
にんにくの黒酢漬けをみじんぎりに。
この、高菜の漬物と合わせて、
冷やっこに載せて完成。
超簡単だけど、やっこの薬味とガーリックライスで同じにんにくにしないところが味噌かな？
（そんなにたいそうな事じゃないけど
）