ってか！

一昨日


田沢湖へと立ち寄ったのは


別に、イ･ビョンホンのネタとは


全く関係なく




ホントは田沢湖ビールを


買うためだったのです。



まずこちらは


イギリス産とドイツ産の


チョコレートモルトを贅沢に使用した


｢ダブル･チョコレート･ボック(330ml\998)｣





この香ばしさが薫る


苦味が強い黒系のビール


私、大好きなんだなぁ～。



あっ！


チョコレートモルトって言っても


別にチョコレートやカカオを


使ってるわけじゃないんです。


ふつうのモルトは麦芽を焙煎する時


85ﾟc前後で処理するのに対して


こちらは160ﾟcと言う高温で焙煎するんです。


すると、あ～ら不思議


まるでカカオのような香りが生まれるんだそうです。



しかし、


こんな立派な化粧箱なんか要らないから


もうチョット価格を下げてもらえないかな～
（　´∀｀）




そしてついでに購入したのがこちら





｢ぶなの森(330ml\495)｣

｢さくら(330ml\459)｣


ぶなの森は、


口の中に森の香りが広がる感じ


言うなれば、


飲む森林浴です。


だたし苦味好きの私としては


スッキリし過ぎて物足りない




さくらの方は


桜の樹から抽出した酵母を使っているためか


ほんのり赤みがかった色をしてます。


ほら！


草木染めで、桜色を出すためには


花が桜前の冬期の幹や枝を煎じるでしょ？


あれは、開花する前は


花に送る桜色の色素を


幹や枝に蓄えておいているからなのですが


多分、同じ理屈で


ビールの色にも混じるんだと思います。


味に甘味が入っている訳じゃないのに


なぜか甘く感じてしまう


文字通り春が漂うビールでした。




そんで桜繋がりで


更についでにこちらも





コレは秋田市の地ビール


あくら社の、さくら酵母ビール


ピンクラベルは


甘い感覚が強い他は


ほとんど田沢湖ビールの｢さくら｣と


似ているみたいです。




イエローラベルは


桜の花から抽出した


アロマが配合されてるだけあって


桜の香りを楽しめるオシャレさがあったかな(笑)