再び
最近頻繁にみている
異世界B級グルメー激安旅
というYouTubeチャンネル
その中で
中東を旅する
旅人さんが頻繁に食べていたコシャリという食べ物
コシャリとは
日本のラーメン屋さんばりにポピュラーな
エジプトの国民食なんですって
コシャリ＝混ぜるという意味で
ご飯にパスタやマカロニ、豆とかを入れて
トマトソースをかけしっかり混ぜて食べるお料理とのこと
店によって味が違うそうで
エジプトの方も推しの店とかがあるんですって✨興味深い！
日本でいうそば飯みたいなやつなのかなー
どんな味なんだろう
ぜひ食べてみたい！！
ということで調べてみると
錦糸町に
その名もずばり
「コシャリ屋コーピー」
というコシャリ専門店があるではないですか！！！
これは行くしかない！ってんで
行ってきました
錦糸町南口の駅から割と近いのですが
どんどん裏路地に入っていく感じです
ありました「コシャリ屋コーピー」
二階にあります
11時30分オープンで
32分頃に到着した時には
すでに店内満席で
店前に二組並んでいました
あああああ
甘くみてた
こちら人気店でした💦
30分ほど待ってやっと入店
コシャリ同様気になってた
フムスも注文
フムスとは
こちらも中東などで食べられているお料理で
ひよこまめ、塩、レモン汁、にんにく、オリーブオイルなどを合わせてペースト状にしたものとのこと
こちら
お豆の風味があって
優しいお味でした
コシャリ屋さんというだけあって
コシャリのメニューたくさんありました
悩んだ挙句の
こちらが
噂のコシャリ
⬇️
一般のコシャリは
アボカドとクリームチーズついてないのですが
私は
このお店で人気No.2のメニューを選びました
初めてみる人にはなかなかのビジュアルでしょうか？
パスタとお米を炊くって
なんか不思議
そこにクミンとかいろんなスパイスが入ってるのですって
店員さんが丁寧に食べ方を説明してくださいました
トマトソースをかけて
とにかく全部にソースがいきわたるくらい混ぜる！！
おおおおお
思っていたより数倍
あっさりして美味しい！
スパイスも優しくきいてる
味変にレモン果汁や辛いソースを足したりすると
自分の好みの味を楽しめるのもいい✨
メニューには唐揚げ付きや焼いたチキン、ソーセージみたいなお肉、シーフード付きなんかもあったんです
確かにメインぽいものをトッピングした方が
ずっと楽しめる気はしました
次回はチキン付きで頼んでみよう
しかしどれもこれもとても美味しかったです
コシャリ
知る事ができてよかったです
この年齢になっても
まだまだ初めてのことってあるんですねー
毎日楽しいや✨
お店を出て気づきました
もし私がスナックを開くとしたらこの名前にするでしょう
⬇️
スナック枝
ぐんぐん枝葉を伸ばし
今後ともよろしくお願いいたします。