現地の前①

いつものお店で海鮮三昧です

まずは高級、活真つぶ刺しです

つぶ貝には色々な種類がありますが、今回は最高峰の真つぶをいっちゃいました

活ホタテ刺しです

北海道産は貝柱の厚みが凄いですね

そして縦切り…これがホタテの繊維を感じられる美味しさの秘訣です

どんこ刺しです

柔らかい身質ですね

肝もあっさりめかな

お店を変えまして、いつものアジアン料理屋さんです

このお通しのカレー味が食欲を掻き立てます

〆はトムヤムヌードルにしました

見た目も美しく、酸っぱ辛くて美味しいです

満喫しました