さすがに 年の瀬 ・・・
ちょっと 忙しくなってきました 
忙しいと いいながら
また プリン 作ってる
おいしい 
しかし、 カラメル作りが
難しい 
私は 苦めの カラメルが好き
今回のは こんな感じ
これを 例の モロゾフのカップに入れ
えだまめ家の プリンレシピで作り
今回は これ
えだまめさん 大好物
3点セット
プリン
バニラアイスクリーム
生クリーム
この 3つ があれば 大満足です
今回は ちょっと いい 玉子 で
作ってみたら
やたらと 硬めの プリン🍮に
なってしまった
昨日、ふと 思った事があってね。
どうして こんなに
プリン🍮が 好きなんだ
って。
私が 幼稚園の時
両親が 離婚
して
して私と 4つ上の 兄は
父の 生まれ育った 埼玉の
祖父母と 同居が 始まりました
その後 小4 の時に 父が 再婚
現在も 新しい 母は 健在で
仲良しです
父は ４年前に 他界しましたが、、、
私には 本当の 母との 想い出ってやつが
殆ど 残ってません
母の 顔も、 作ってくれたであろう
料理も
ケーキも
何にも 覚えていません
何処かへ 遊びに 行った事も・・・
ただ、１つ 覚えている事があって
それは 幼稚園の時の お弁当
冬になると お弁当箱を 温めてくれる
大きな 装置があって
そこに アルミの お弁当箱を入れます
時々 中に 入ってた
半分に 切った
ミカン🍊まで
温かくなって 嫌だった事
今でも 覚えてる （笑）
同じ クラスに さとみちゃん
って いう子が いて
この さとみちゃんが いつも
デザートに
ママ手作りの プリン🍮を
別容器に 持って来てました
（ 温かく されないように）
私は この さとみちゃんの
プリン🍮を
食べてみたかったのです
さとみちゃんに 言ったんでしょうね
プリンちょーだい
って
優しい さとみちゃんは
先生に バレないように
机の下から 私の手のひらに
そ〜っと プリンを
スプーンで すくって
乗せてくれたんです
この時の事 すごく 覚えているんです
そして、この プリン🍮が
美味しかった事も
私は 自分の 母が
私の為に プリンを 作ってくれたことが
あったのか
そして、それを 食べた事が あったのか
全く 記憶に ないのです
私が プリンが好きなワケ とは
お母さんが 作ってくれる
美味しいもの
という 憧れなのかもしれません
さとみちゃんからは
その後 数回 プリン 貰った事も
よーく 覚えています
あつかましい クソガキですね
私が 好む プリンの味は
もしかしたら
さとみちゃんママの
手作りプリンの味なのかもしれません
という
お話でした
長々と スミマセン
最後に カラメルソース作りの動画