この1週間のランチ②

お次は前日と同じく埼玉県三郷市戸ヶ崎にある「割烹 すぎ山」でのつけ麺です。

割烹料理やさんでラーメンなんて邪道と思われるかもしれませんが、こんなんでした

濃厚な天然魚介だしのスープには「とろっとろ」のチャーシューも入っているし、麺のゆで具合といい

これは只者ではないです

ラーメン屋さんには出せないこだわりの割烹の味？？

うますぎて困った困った。またはまってしまいます