昔ながらの調理器具

土鍋で米を炊き、おひつで保存。炭酸水で炊いてみた。

卵焼き器三種類(左から、テフロン、分厚い鉄板、銅)と分厚いアルミ板の行平鍋

卵焼きだけでなく、様々な調理に使えて、おもしろい。

新宿の紀伊国屋書店の脇を入ったところにある、老舗コーヒー用品屋さん。

ここで、ネルドリップ用のフィルターを購入。

ペーパーフィルターにはないおもしろさがあった。