✳︎きのこ汁と大根のバタポンステーキ✳︎

<2月11日(木)の夜ごはん>

・銀鱈のみりん漬け焼き

・大根のバタポンステーキ

・水菜と豆腐のサラダ

・きのこ汁

・白ごはん

本日は、残り物ごはん

冷凍庫や冷蔵庫にあるものを、消費

大根はバタポンステーキに

レンジでチンして、バターでこんがり焼いたら、仕上げにポン酢をたらして小葱と海苔をのせるだけ大根がジューシーで美味しかった

きのこがたくさんあったので、きのこ汁

きのこの出汁がしっかり出て、旨味たっぷりのスープ味付けはシンプルに、出汁とお酒とみりんと醤油で。

たっぷりサラダ

水菜・きゅうり・アボカド・わかめ・豆腐のヘルシーサラダ具沢山なので、ヘルシーにお腹いっぱいになります

今年は開催されないんじゃないかと半ば諦めていた味噌作り…無事に開催してもらえましたー

お休みだったので、旦那と参加

今年は８kg仕込みました

今年の冬には、また美味しい自家製味噌が出来上がります良かったー

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