✳︎豆腐ハンバーグと茄子とピーマンの味噌炒め✳︎

<1月28日(木)の夜ごはん>

・ひじき入り豆腐ハンバーグ

・リーフレタスサラダ

・茄子とピーマンの味噌炒め

・ほうれん草と卵のお吸い物

・玄米ごはん

ひじきたっぷりの豆腐ハンバーグ

大根おろしに、醤油・みりん・砂糖・お酢を煮詰めたソースをかけました

今回はしっかり豆腐の水抜きしたので、形が崩れなくて済んだ！

茄子とピーマンがたくさんあったので、味噌炒め。

わりと我が家の定番メニュー。

ごはんが進みます

おかずに味噌を使ったので、汁物はお吸い物に。

卵とほうれん草のお吸い物。

昨日は朝にたっぷり豚汁を飲んだので、塩分取り過ぎを防ぐためにもときどきお吸い物もありですね。

昨日は、午前中に冷蔵庫掃除を頑張りましたスッキリスッキリ

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