✳︎鮭のホイル焼きと豚汁✳︎

<1月27日(水)の夜ごはん>

・鮭のホイル焼き

・切り干し大根の煮物

・トマトと豆腐のサラダ

・豚汁

・玄米ごはん

美味しそうなアトランティックサーモンが安かったので、ホイル焼きに！

骨も抜いてあって、食べやすかった

久しぶりに切り干し大根！

太めの切り干し大根で、食べ応え満点

舞茸、にんじん、油揚げを加えました

そしてトマトときゅうりと豆腐のサラダ。

夏みたいなメニュー豆腐は下に敷いています。

味付けは、オリーブオイル・塩胡椒・お砂糖・お酢・レモン汁・醤油で。

そして旦那が大好きな豚汁

冬は、たっぷり生姜をすって入れています。

具沢山で、うまー

やっぱり和食はホッとしますね。

最近、お昼はもっぱらざる蕎麦です

ネギと海苔をたっぷりつけて食べるのにハマっております

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