✳︎ミルク担々うどん！✳︎

<1月15日(金)の夜ごはん>

・ミルク担々うどん

数ある麺料理の中でも、旦那が大好きなメニューがこちら

ミルク担々うどん

これ、本当に簡単なんです

<肉味噌を作る>

・フライパンにごま油をひいて、生姜とニンニクを炒める。

・香りがしてきたら豚ひき肉を入れて炒める。

・肉の色が変わってきたら、みじん切りした玉ねぎとしいたけを入れて炒める。

・火が通ったら、酒・みりん・醤油・味噌・豆板醤を入れて混ぜ混ぜ。これで肉味噌は完成。

<スープを作る>

・水300mlに顆粒出汁・鶏ガラスープのもと(我が家はウェイパー)・豆板醤・味噌・すりごまを入れて沸騰させる。

・食べる直前に牛乳300mlを加えて、完成！

最後に茹でたうどん、スープ、肉味噌をのせて、小葱とごまをたっぷりのせたら完成辛いのが好きなら、最後にラー油をたらせば

我が家は、締めにご飯とチーズを加えてリゾット風に

旦那が大好きなメニューです

あったまる〜

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