✳︎初挑戦の芋煮と鶏モモ肉の南蛮漬け✳︎

<11月20日(金)の夜ごはん>

・鶏モモ肉の南蛮漬け

・焼き茄子

・山芋のニンニク醤油漬け

・自家製キムチ

・芋煮

・白ごはん

初挑戦の山形名物・芋煮

ふるさと納税で美味しそうな里芋が入っていたので、たっぷり使って芋煮です

ほっくり美味しい里芋で、甘めの醤油味が美味しかった

そして鶏もも肉の南蛮漬け

本当はお魚で作りたかったんですが、魚のストックがなくて冷凍していた鶏モモで。

南蛮漬けの野菜は、ふるさと納税の野菜です。(しつこい？？笑)

大好きな焼き茄子

生姜は、やはり自分ですりおろすのが一番ですね！

今日は玄米ごはんを炊き忘れるという失態を犯し、急遽白ごはんを炊きました

さぁ！三連休だー

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