<9月2日(水)の夜ごはん>
・アスパラ豚巻き
・ジャーマンポテト
・キャロットラペ
・落葉きのこの酢漬け
・茄子の味噌汁
・玄米ごはん
美味しいお芋をもらうと作りたくなるのが、ジャーマンポテト
そしてさっぱりキャロットラペ
落葉(らくよう)きのこ



これって北海道以外でも食べられます??
私の中では、北海道の秋の味です
ぬるっとした大きめのなめこのようで、シャキシャキの食感がたまらない
母が作る酢漬けが絶品です!
ごはんが何杯も食べられてしまいます
そろそろ自分でも醤油漬けが作れるようにならないとな…

だんだんと食卓が秋めいてきています






