ヴィーガン巡り！
ちょっと外に出る用事があったので、ついでに少し歩いて月寒中央駅近くのヴィーガン対応カフェの風和カフェへ
こんなところにお店ってあるの？？と歩いてたら急に出てきたマンションの一階にありました
マンションの一階にありました
ここは、マクロビオティックや薬膳の考え方を取り入れた身体に優しい料理が特徴です
今回はヴィーガン料理の取材だったので、今週のめぐりご膳のベジ版で
なんと色鮮やかな品々
見ているだけでエネルギーチャージされそうです。
そしてやはり玄米
この日のメインは、小松菜ときのことベジミンチの味噌炒め。
ベジミンチはヴィーガン料理でよく見かけますが、本当にお肉みたいでびっくりします。
身体に優しいお料理の数々
優しそうな温かな店員さんに、陽の光が入るお店。まるで実家に帰って家庭料理を食べているようです。
冬限定の豆乳ラーメンも人気だとか。
ここはプライベートでもぜひ利用したいお店でした
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