札幌雪まつりを堪能した後は、焼き鳥屋でごはんした後に「AND INITIAL」で締めパフェしてきましたー
本当は久しぶりにピープルピープを目指していたのですが、残念ながら仕入れがないとのことですでに閉店済。ということで、近くにあったAND INITIALへ
前回、狸小路にある INITIAL も訪問したのですが、こちらも行きたかったお店だったので嬉しかったです
雪が積もった中、あったかい格好をしながらのパフェって、札幌ならではですよね
私はいちご、夫はシトラスを
いちごは、たっぷりの生いちごとソフトクリームの下にいちごゼリーが潜んでいます
まず、ソフトクリームが問答無用に美味しい
ミルクが濃厚で、もうこのソフトクリームだけで満足感たっぷり
そしていちごもしっかり甘くて美味しかったです
そしていちごもしっかり甘くて美味しかったです旦那のシトラス
さっぱり爽やかな酸味が広がる大人なパフェ
このさっぱりさとほのかな苦味が旦那はかなりお気に召したようで、どんどん食べていました
味見させてもらいましたが、あまーいいちごとは違って、シトラスは爽やかさが売り！という感じで美味しかったです
締めパフェ文化、最高でございます
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