✳︎鮭ときのこの炊き込みご飯イクラのせ✳︎

<9月2日(月)の夜ごはん>

・秋刀魚の塩焼き

・ズッキーニのグラタン風

・鮭ときのこの炊き込みご飯

・茄子と茗荷の味噌汁

母から手作りいくらの醤油漬けをもらったので、鮭ときのこの炊き込みご飯を

青じそといくらをのせて

鮭の切り身と舞茸、しめじを入れて、醤油とお酒とみりんと出汁の素を入れたら炊飯器のスイッチオンあとは放っておけば完成です

ズッキーニで、グラタン風

これ、フォローしているブロガーさんが作ってて真似させていただきました

中をくり抜いて、くり抜いたズッキーニはみじん切り、あとは玉ねぎとコーンとミートソースを炒めて詰めて、チーズをのっけてトースターで８分ほどこんがりと

めちゃうまでしたーー！！

そして秋刀魚

 

今年初の生サンマです

美味しかった

お味噌汁は、茄子と茗荷で

秋を感じる食卓となりました

玄米効果、どうかなぁー？？

まだ私はよくわからないっっ！！

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