<7月11日(木)の夜ごはん>
・唐揚げ(澄川駅内唐揚げ屋さん)
・とん平焼き
・トマトと青じそのツナ和え
・大根の味噌汁
・土鍋ごはん
今日はちょっとしたお仕事が午後まであったので、澄川駅で買った唐揚げがメイン
ここ、いつも一口試食があるんですけど、それが美味しすぎて完全に虜になりました
あとは冷蔵庫お掃除メニューのとん平焼き。
キャベツと豚肉を塩胡椒で炒めて、卵で包んでマヨネーズとソース、青海苔をかけたら完成
トマトもたくさんあるので、青じそとツナで和えて
ごま油、醤油、お酢、お砂糖、すりおろしニンニクで味付け。うまうまです
関東に16年住んでいた身としては、この時期の暑さが本当に、楽
特に、夜の天然クーラーが最高です
