＊タイ料理＊〜トムヤンクンとヤムウンセン〜

さて！久々のおうちごはん！

<6月19日(水)の夜ごはん>

・トムヤンクンスープ

・ヤムウンセン

・青菜炒め

・土鍋ごはん

タイ料理が大好きな旦那のために、ペーストになったものをいくつか買ってきました

今回はこちら

トムヤンクンスープ

ペーストに、エリンギ、ミニトマト、海老、パセリの葉、仕上げに牛乳を入れたら完成

さすが本場

めちゃ辛旨でした旦那さんも満足のようでした

そして、タイサラダと言えばの、

ヤムウンセン春雨のサラダです！

野菜たっぷり

キクラゲ、紫玉ねぎ、にんじん、豚ひき肉、海老、干し海老、パセリの葉、パクチーと具沢山味付けは、ナンプラーとかぼす汁、お砂糖です。

あとは、スーパーで安くなっていた青菜のニンニク炒め

ちょろっと醤油をかけるだけで、めちゃうまになります

次は韓国料理かな

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