さ！久々のお家ごはん！
<5月14日(火)の夜ごはん>
・鮭のバタポン焼き
・ホタテとアスパラ炒め
・鶏トマト煮(母のお手製)
・ほうれん草と新玉ねぎの味噌汁
・土鍋ごはん
久しぶりのおうちごはん！
お買い物にも行って、野菜やらお肉やらをたくさん買ったら、なんだかやる気が出てきたぞ！
今週も、アレも作りたいしコレも作ってみたい…と、創作意欲がすごいです。
頑張ります。
まずは鮭のバタポン焼き。
熱したフライパンにバターを入れて鮭を焼き、玉ねぎとしめじを入れて火が通ったらポン酢を入れて完成！簡単なのに激ウマなのです。
そして、お刺身用のホタテが安かったので、旬のアスパラを一緒にニンニクで炒めました。
旦那、「これ、旨い
」と。
」と。お刺身用のホタテだったので、軽めに炒めたので、ぷりぷりで美味しかった！シャキシャキのアスパラとベストマッチ
そして、お母さんからの差し入れ鶏のトマト煮！たくさんもらったので、お昼にパスタにしてもいいな
美味しかった〜
これから旬の野菜がたくさん出始めますね。
楽しみだなぁ