<3月15日(金)の夜ごはん>
・ソーキそば
・２色丼
・オクラとえのきのおかか和え
たまーーに食べたくなるソーキそば。
一昨年の夏、旦那さんと２週間近く滞在した沖縄。ソーキそばにハマりまくって、いまだにソーキそば大好きな旦那さん。
なので、我が家ではときどきソーキそばが夜ごはんに
オーロラタウン近くの沖縄物産店でいつもソーキそばを買っています
いつもジューシィっぽい炊き込みごはんを作るのですが、今日は甘めの豚そぼろと卵で２色丼に。
麺だけじゃ足りない旦那さん向けにごはんも出すけど、、、こりゃ太りますな。。まぁいいか！笑
沖縄、また行きたいなぁ。
一昨年の夏は、沖縄の離島巡りをしました。
こんなにきれいな海が日本にあるのかと、感動しっぱなしの毎日でした。
日本もまだまだ旅したいところだらけです