＊ニシンの南蛮漬け＊

<3月5日(火)の夜ごはん>

・ニシンの南蛮漬け

・ひじきと大豆煮

・豚汁

・土鍋ごはん

今が旬のニシン！

スーパーで所狭しとニシンが売られています。今回は南蛮漬けで。

実は、前回ニシンの煮付けをしたときに、少し臭みを感じてしまったんです。なので、南蛮漬けならそんな臭みも全く感じずにさっぱり食べられました。午前中にスーパーで買ったニシンで作ったので、半日漬けたくらい。明日の朝には、さらに味が染みて美味しくなっているはず

久しぶりの豚汁！

豚肉に、にんじん・玉ねぎ・じゃがいも・ごぼう・ねぎ。我が家の定番豚汁です。

ほっとあったかい豚汁は、心もあったかくなりますね。

そしてひじきと大豆煮。

大豆、美味しい！

ひじきで鉄分チャージ

なんだか並べてみたらちょっとおかず足りなかったかな？！と思ったんですが、納豆も食べることにして大豆づくしの夜ごはんとなりました。

今日は久しぶりのなーんにもない１日！

午前中から、

・お風呂の扉のカビとり

・トイレがっつり掃除

・コンロ周りの掃除

・廊下の水拭き

・キッチン水周りの細かいところを歯ブラシ掃除！！

と、いつも気になっていたところを掃除しまくりました。

買い物行って、南蛮漬けと夜のデザートのチーズミルクプリン(牛乳とクリームチーズの賞味期限が近づいていた！)を作って、SATCを見て感動して泣いてたら、旦那さんが帰る時間になりました。笑

あっという間。笑