日この日のメニュー
ステーキ🥩
（ソースはラップにマスキングテープでぐるぐる）
旬のピーマン炒め（味付けはつゆ）🫑
ゆで卵に（テキサスぱっぱ）🥚
姫きゅうりの糠漬け🥒
12年間、お弁当を作りました🍱
振り返ってみると、よく続いたなぁと思います
誰かを想って作っていたから
続いたんだと思います
最初の頃は、
「あれも入れたい」
「これも入れたい」
「きれいに詰めたい」
彩りを考えたり、
おかずをたくさん作ったり…
それが、毎日作っているうちに、少しずつ変わっていきました
食べる人ができるだけ嫌いじゃないものを…
ご飯におかずの汁が染み込まないように…とか
そんなことを考えるようになって、
あるとき、
「お弁当って、そんなにたくさんのおかずが必要なのかな」と思うようになりました
家で食事をするときのことを考えてみたら、
そんなに何種類ものおかずを食べているわけじゃない…🙄
それならいつもの食卓をそのままお弁当にすればいい…
そう思ったら、ずいぶん楽になりました
たんぱく質、卵、野菜
このあたりがあれば大丈夫
卵は焼こうかな、茹でようかな
今日の緑は何にしよう…
その日の気分とメインの味でちょっと変える。
それくらいが、私にはちょうどよくなりました
お弁当が完成して蓋を閉めるとき、
「あ、今日もできた！」と、ちょっと嬉しくなる
12年間続けてきたけれど、
「毎日ちゃんと作らなきゃ」と
頑張り続けたというより
『誰かを想って作ること
できあがったお弁当を見る小さな喜び』
そのふたつがお弁当作りを
続けてくれていたのだと思います
はじめの頃は
「彩り豊かなお弁当」を作りたかった
最後には
「無理なく続けられるお弁当」にたどりついていました
そして今日も、「できた！！！」
と蓋を閉める
その小さな喜びが12年間続いてきた理由なのかもしれません