以前、寺町二条の名店
リベルテが閉店したという記事を書きました
で、そのあと
居抜きの状態で
全国チェーン展開してる
「八百屋の嫁」
とかいう店に3日だけなり
そして
いままた居抜きの状態
つまり元の姿のまま
名前をかえて
リベルテの味が復活してるんです
名物シナモンロールが
お値段そのまま大きさ三分の一になってるのには
驚きましたが
奥を見たら前の職人さんがパン焼いてるし
見たことのある顔の店員さんいてはるし
？？？
が拭えない
リベルテ
おいしいけど
時々閉まった？みたいな長期休業したり
こういう形態になってしまったり
なんていうか
私にとっては
名付けるならばメンヘラパン屋
これからは
安定的につづいてほしいです
とりあえずおかえり
リベルテから
リリ シエルとなりましたが
京都の人はふつうにリベルテて呼んでます