私はecrinのお仕事の傍ら様々なお稽古を教えるための教室を主宰しておりまして、そこで自ら講師をつとめていますので、自分自身のブラッシュアップの為にも沢山の様々なお稽古に通っています。
今年に入って通いはじめたのは、アイシングクッキーのお稽古♪
講師の資格を取るためのコースで、通われている生徒さん達は結婚準備中の方や、主婦でサロネーゼを目指す方など様々ですが、とっても人気のあるお稽古のようですね☆
シュガーのデコレーションを施したクッキーは、ウェディングのプチギフトでもよく使われます。
可愛いデザインのものが多くて、メッセージやイニシャル入りも人気の秘密なのかも知れませんね。
上記はお稽古で作ったクッキーです。
なかなか思うようにできません^^;
資格とは別に、アイシングと同じようなペーストで装飾するシュガークラフトも以前習いました。
こちらはとってもお気に入りのフレーム入りのケーキです。
ダミーケーキなので食べることは出来ません。
このようなシュガークラフトのケーキを、ウェディングの受付スペースに飾られる方もいらっしゃいますよね(*^^*)シュガーのケーキは繊細で扱いは注意が必要ですが、やはり特別な日に飾られたい！とお稽古で作られる方も多いです。
そして、シュガーとは違いますが、このようなケーキをクレイで作るお稽古も通い、資格も取りました♪
ウェディングの会場などへ搬入する際、壊れやすい装飾用シュガーケーキより、転ばせても無傷なクレイケーキは扱いがとっても楽ちんなので、最近とても注目されているようです☆
お色やデザインも自由に作ることが出来るので、会場のイメージに合わせて手作りされる方、またはオーダーくださる方が増えています。
さて、ecrinのホームページのヘッダーにもアイシングクッキーが登場します。
このヘッダーのクッキーはecrinスタッフ皆で作ったクッキーです。
私も自己流でしかペーストを作ったことがないときでしたが、器用メンバー達が、私の配合したゆるゆるのロイヤルアイシングでエクランロゴを描いたり、可愛い装飾に仕上げてくれてこのヘッダーの元になりました。
ハンドメイドが大好きなecrinメンバーなので作り出すことが本当に楽しいです。
