きっかけは、職場で貰った『アロマティカス』というハーブの一種の一部を貰ったことでした。
とても生命力の強い植物で、剪定して切としたところを貰ったのですが、
それを家に持ち帰り、水につけていると、数日で根が伸び、何日か経つと蔓も成長を始めました。
ある程度しっかり成長したところで、土へ植え替えようと、
植木鉢と土を用意し植え替えしたのですが、
ろくに調べずに知識が乏しかった私は失敗してしまい、
せっかく成長したアロマティカスを枯らしてしまったんです。
その失敗もあり、土に植え替える必要もなく、
かつ食べれるという『豆苗』を育てることに今ははまってます。
ご飯のおかずに使用するのに、スーパーで普通に購入してきた豆苗を
ある程度、根からの長さをのこしつつ切り、
上の部分はおかずとして使用します。
そして長さを残して切断した、根っこから上の部分をパッド等にいれ
豆（豆苗には根っこのちょっと上の部分に豆がついてます）が水につからないように
水を入れ、あとは置いておくだけ！
1日に１～２回水を取り換えてあげれば、あとは放っておくだけで
すくすくと成長してくれます。
成長が早いので、見ていて毎日楽しいのと、成長しきったらおかずにも使えるということで、
すっかり豆苗栽培にはまってしまいました。
徐々に水で育てられかつ食べれる植物を増やしていく予定です。
それに、これからは自分だけでなく、周りも巻き込んでいきたいです。