事業アイデア-5

いつでもヌーボー、水で作るワイン事業。






地域興しにも活用可能。
良質な葡萄の産地から葡萄ジュース（濃縮液）を輸入。
良質な水のある地域で、その良質な水で還元する。

1.5ヶ月程度で発酵し熟成する。
1.5ヶ月毎に新酒が生まれる。


元々の葡萄の産地×名水でいろいろな味が生まれる。

濃縮液を一度パーシャルかチルドすることで簡易型
アイスワインの製造も可能。


葡萄に限らず、林檎他各種果実でも可能。




興味、質問があれば連絡をどうぞ。