リンパセラピストかおりです
レッツ、カオリンの食べログ～
今回は [ うどん打ち体験 ] をして来ました～
子供会で参加したんですが、めっちゃ楽しかったです
うどん打ちが体験出来る場所は
さぬき市津田町津田松原地内
国民宿舎 松琴閣 ～クアパーク津田～
早速、中に入ってみよう
まずは、お遍路さんがお出迎えしてくれます
記念にパシャり～
フロントで受付を済ましたら
こちらの１階にあるレストランへ行きましょう
貸切状態でうどん打ち体験が出来ます
前もって予約はしておいてね
中はこんな感じだよ
海が一望出来て凄く綺麗でした～
体験中は写真が撮れなくて、かなり省略されてますがあしからず…
生地をこねて寝かしてるところ
足で踏み踏みしたり、寝かしたり、麺棒で伸ばしたり…この工程を何回かします
テレビで見るような事を実際にするので面白かったです
最後は長方形になるように形を整えます
この麺を4分の1に折り込みます
それから、包丁で3ミリ位の幅で切っていきます
真剣な表情してるね
出来た～
これを麺棒に乗せます
持ち上げてみると意外に重くてびっくりしました
このポーズでみんなで記念撮影をしたんだけど
その間に麺があちこちからポロポロこぼれ落ちて
ガビーン
子供に混じってキャッキャ騒ぎました
うどん作りは楽しいけど、奥が深くて難しいという事を痛感しました
それから、麺を一本一本ほぐして
、細いのと太いのに分けます
、細いのと太いのに分けます
茹で上がるのを待って終了～
うどんは温かけと冷やしぶっかけの両方を食べれます
薬味も揃ってます
まずは、温かけ
自分で作ったうどんは初めて
バリうま～。なかなかイケるやん
次は、冷やしぶっかけ
自分で好きなだけ麺を取ります
大根とお出汁を入れて、完成～
麺はこんな感じ
太いの、細いの、色々な麺が混ざってるけど
凄く美味しかったです
余った麺は持ち帰り出来ます
うどん打ち体験をした人にはなんと修了証がもらえます
これは記念に残っていいよね
体験後は海を眺めてリフレッシュするのもお勧め
施設のすぐ横が海なんです
是非皆さんも楽しい想い出作りにどうぞ
以上、最後まで読んでくれてありがとうございました
