秋になるとどぉ～～しても食べたくなる季節もの
「 はらこ飯 」
生鮭とはらこで・・・もぉ～～たまりません о(ж＞▽＜)！
はらこ飯、パパさんのばぁちゃんの作ったのがとってもおいしくって
いっつも甘えて作ってもらってました σ(^_^;)
郷土料理はお年寄りには敵いません うんうん（・ｖ・）
それに、生鮭とはらこって我が家ではなかなかの高級品 ☆
過去に一回しか作ったことが無いので
その高級品に手を出す勇気がなかったのですよね～ｗ
でもね～～
はらこ飯、完成品を買ってもお高い (Ｔ▽Ｔ;)
勇気を振り絞って、特売日に購入して作りました～～～～♪
鮭を丁寧に切って、軽く煮て味付けして
はらこを湯通ししてしょうゆ漬けに・・・・っておもったけど
ここはいくらで手抜きｗ ってか、いくらのほうが安かったｗ
イクラを煮汁でしょうゆ漬けにして
煮汁でご飯を炊いたらできあがり♪
と、まぁ、そんなに難しいわけじゃないんですけどね
味付けがね・・・
ばぁちゃんの味が、どこのお店のよりもんまかったもんで
そんなのをしょっちゅう食べていたから
自分で作るとなるとプレッシャーが 。(;°皿°)
ばぁちゃんの味とまではいかないけど
とってもおいしくできましたぁ～～～❤
最後ははらこたっぷりかけて贅沢プチプチ丼ｗｗ
生鮭のおいしい季節
もう１回くらいは食べたいなぁ～～ (*´Д｀)♡